Natur und Kräuter

Kräuterkunde … Führungen … Kochkurse

Ich biete Ihnen in Theorie und Praxis Kräuter-Fortbildungen an: In meinen Seminaren lernen Sie die verschiedenen Pflanzenfamilien und ihre Besonderheiten kennen. Mit Kräuter-Führungen auf der Wiese oder im Kräutergarten erforschen und erfahren Sie mit allen Sinnen die Pflanzen selbst. Auch können gemeinsam gesammelte Wildkräuter in einem Kochkurs zu kulinarischen Leckereien und kleinen Menüs verarbeitet werden.
Mein Ziel ist es, Ihnen eine biodiverse Kräuterwelt unserer heimischen Wildpflanzen als „grüne Apotheke vor unserer Haustüre“ nahe zu bringen und sympathische Geschichten, Bräuche und Traditionen rund um unsere Kräuter neu zu beleben.

„Kräuter-Seminar“

„Kräuter-Führung“

Kochkurs „wilde Kräuter-Küche“

Wildkräuter Taboulé

♥ seit meiner Kindheit mit meiner Großmutter „in die Kräuter und Beeren gegangen“

♥ ab 2007 eigene Kräuterführungen

♥ 2017 Erstellung Kräuterherbarium u. professionelle Ausbildung „Gundermann-Akademie“